Рыбаку на заметку

В случае, когда вашей организации нужен отличный оформление и регистрация земельных участков, Шмаков Г. В. - ваш лучший исполнитель!

Среди рыбаков ходит примета, что там где ерш, ищи налима. Налим- ночной хищник, поэтому его ловля начинается в вечерние сумерки.Но бессонная ночь ловли вполне окупается его непревзойденным вкусом, естественно правильно приготовленным.Из этой замечательной рыбки можно приготовить множество полезных блюд. Из крупных налимов делают пироги, рыбные котлеты, и просто жарят. Из более мелких в основном варят уху.
Ингредиенты:
Рыба- 500г
Овощи и специи для отвара- 50г
Топленое масло- 60г
Лук- 80г
Сыр- 30г
Картофель- 600г
Соус- 300г
Перец
Для начала смазать дно сковороды маслом, затем порезать картофель кубиками и выложить на сковороду. Сверху положить вареные в нашем отваре куски налима. Приготовить соус из рыбного отвара, это будет не так сложно, добавить в него слегка обжаренный лук и немного масла, поперчить, проварить и залить этим соусом нашу рыбку, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подавать на большой сковороде.
Приятного аппетита!

Источник: http://www.fishbet.ru

Popularity: unranked

Во многих странах мне удалось побывать благодаря профессии и везде я с собой брал рыболовные снасти. Много места они не занимают в чемодане да и есть пара хитростей для того, чтобы небольшое количество рыболовного багажа использовать с максимальным эффектом, о чём я расскажу в одной из следующих статей (недаром этот блог называется Рыбалка налегке!). Вот и в этот раз я с собой взял в Японию вдобавок к основному багажу пару складных удилищ и коробку со снастями.

Popularity: unranked

Из всех пресноводных рыб сом, несомненно, самый плотоядный и хищный. Недаром рыбаки наделяют его весьма уважительными прозвищами. Нет в днепровских водах рыбы равной сому по прожорливости и всеядности. Он не только пожирает других рыб, даже очень крупных щук, но также лягушек, раков, водяных птиц и вообще всякую живность, что подает признаки жизни под водой и на поверхности… Среди рыбаков-шутников даже можно услышать про горшок с горячим кулешом, который привязывают веревкой и кидают в реку. Сом, дурея от запаха кулеша, хватает горшок и уже не может выплюнуть его. Так с горшком его и вытягивают на берег. «Не разевай рта на много, то и мало не покажется», — смеются рыбаки. От одного рыбака в охотхозяйстве я слышал рассказ о том, как сом проглотил наживку, а та каким-то образом вышла через жабры и ее тут же схватил другой сом. У ныряльщиков свои были и небылицы. Там же в охотхозяйстве загорелый до черноты жилистый рыбачок, который когда-то «баловался» и подводной охотой, уверял меня, что однажды ему удалось одним выстрелом нанизать сразу двоих сомов, которые висели под плавающим бревном.

Popularity: 58%

Семейство сомовых насчитывает десятки видов, которые можно встретить почти во всех водах земного шара. Патриархом же, главою этого многочисленного рода подводных усачей по праву можно считать нашего днепровского сома. Его издавна называли царь-рыбой Днепра, отождествляли с водяным, наделяли божественной мудростью. Опытные рыбаки уважительно именуют сома «хозяином», «дядей». Ниже днепровских порогов, где, случалось, добывали сомов весом до 300 кило-граммов, об этих усатых гигантах слагались легенды, из уст в уста передавались самые невероятные истории.

В охотхозяйстве Сердюки у вечернего костра мы были свидетеля-ми такого разговора.

— Помню, в детстве рыбаки с берега сома взяли. Другую рыбу в мешки затарили, а для хозяина персонально воз прикатили. Так что ты думаешь? Весь он там так и не уместился — всю дорогу хвост по пыли телипался…

— То ты помнишь, а я точно знаю. Лет десять назад мы с кумом сомяру вытащили — за сто потянул бы и к бабке ходить не надо. На весле его несли. Одного мало было, так пришлось и второе подсунуть. И то трещало.

Popularity: 47%

Я нырнул под плывун. Едва достиг дна и сжался, чтоб пролезть в щель, как тут же серое опахало колыхнулось передо мной, едва не мазнув по стеклу маски. «Он!» — екнуло под ребрами, стиснутыми Гидро-костюмом. Плоский длинный хвостище вяло болтался в Мутно-зеленой воде. Остальная Часть туловища была скрыта в Темноте под небольшим плавучим рогозовым островком. Я крепче сжал рукоятку ружья. Надо стрелять… Но куда? Хвост вот он, Перед глазами, а где, в какой стороне все остальное? Надо было Поразмыслить, прикинуть, вспомнить. Но с корней волос до концов Даст я был в плену у азарта, беспокойного чувства близости легкой соблазнительной добычи. И Через них смогла пробиться всего Одна-единственная мысль: «В такое бревно даже с закрытыми глазами промазать невозможно. Эх, была не была…». И я нажал на курок. Тут же хвост исчез, и в следующее мгновение мимо бедра, разметав усы, скользнул сом. Килограммов на десять он бы, пожалуй, потянул, если бы… Все! На Сегодня охота закончена. Ждать бесполезно. Больше сюда сом не вернется. Я выдернул гарпун из Переплетения рогозовых корней, Перезарядил ружье (может, щучку Или карася удастся по дороге Шлепнуть) и поплыл к лодке. Мой Напарник встретил меня без хлеба, зато с солью. «У тебя вон пиявка на губе, — сказал он. — Подожди, не отдирай, посыпь солью — сама отпадет… И давай шустрее, что-то низовка погуливать Стала. Как бы не разыгралось…».

Popularity: 90%